10 cosas que seguramente no sabías de la cerveza.
Oh cerveza, reina de las bebidas, alabada por propios y extraños. De acuerdo, tal vez suena un poco exagerado, pero lo que sí es una realidad es que la cerveza es una de las bebidas más consumidas a lo largo y ancho del mundo (tan sólo en nuestro país se calcula que cada mexicano consume 6.1 litros de cerveza al mes).
Ya sea clara u oscura, de barril o en botella, la cerveza está presente en muchos de los momentos más significativos de la vida de una persona: fiestas, rompimientos amorosos, celebración de logros, una comida en familia e incluso hasta instantes a solas para reflexionar.
La evidencia más remota de su existencia es una tablilla de hace 7 mil años en Mesopotamia. En ella se aprecia a un grupo de personas bebiendo lo que al parecer es cerveza de un mismo recipiente. Además, los sumerios plasmaron en otras tablillas los 20 tipos de cerveza que elaboraban y sus funciones, así como un poema dedicado a Ninkasi, diosa de la cerveza.
Para los amantes de la “cheve”, les compartimos diez datos curiosos de la cerveza que seguramente no conocían.
#1
En el antiguo Egipto, las personas podían utilizar la cerveza para pagar sus impuestos (ojalá fuera así actualmente).
#2
Estados Unidos es el mayor productor de cerveza a nivel mundial, le siguen China y Alemania. México se encuentra en el lugar número siete.
#3
Para los vikingos, la representación del cielo era una taberna donde los muertos bebían cerveza de manera ilimitada (bien pensado, vikingos).
#4
La comercialización de la cerveza en México produce más de mil 800 millones de dólares al año.
#5
200 mililitros de cerveza contiene 95 calorías, mientras que 150 ml de whisky aportan 294 (punto para la cerveza).
#6
Se conocen 23 tipos diferentes de cerveza en el mundo, cada uno con una amplia variedad de subestilos.
#7
El sabor de la cerveza se pierde conforme baja su temperatura. Lo mejor es beberla ligeramente fría.
#8
Ometochtli (que significa: “dos conejo”) era el dios mexica de la ebridad. Se creía que las personas que nacían en su día estaban destinados a ser borrachos.
#9
En Rusia la cerveza es considerada como una refresco de cebada y no como una bebida embriagante.
#10
Hasta 1989, el consumo de cerveza estaba prohibido en Islandia y Suecia.
